健康維持に役立ちそうな食品を紹介しています

黒酢

[2014-03-11 20:39]

健康を維持向上させる為に摂取する食品は何が良いかと考えました。手近に入手できて、金額的にも続けられそうなものだったので黒酢を試してみることにしました。黒酢にはアミノ酸、クエン酸が豊富なことが知られています。その他にもビタミンやミネラルが含まれているということで注目の健康食品です。

液体のものもあれば成分を凝縮したサプリメントも販売されています。普通の酢に比べて酸味がまろやかなことが特徴だというので、私は液体の黒酢をミネラルウォーターで割って飲むことにしました。このドリンクは氷を入れて飲むとさっぱりと喉越しも良く、夏場には特に美味しく感じられました。美味しかったということ以上に、夏の猛暑でも元気に過ごすことが出来たのは嬉しい効果でした。

黒酢の量を加減して酸味を調整し、蜂蜜を加えれば子供でも飲むことが出来る健康ドリンクになります。自然の素材を使っているので安心だし、熱中症対策にも適しているように思います。黒酢は普通のお酢と同じように調味料として使うこともできます。優しい酸味でお料理も引き立つように思います。